小俏妞的異想世界

sometimes~在不特定的"節日"，內心不自覺地會想起某個"人"

sometimes~在不特定的"季節"，內心不自覺地會想吃某頭"牛"

話說某天週末和姐姐遊走在台北街頭，對於吃東西又陷入一陣迷思中

但其實我們內心都有一個idea，只差沒有脫口而出

明明不是雙胞胎，有時候卻有著難以解釋的心電感應

原來我們彼此的內心都聽到了"牛群"的呼喚(哞~~~)

但我們純粹想吃好吃的牛排，不是改良式的連鎖牛排或西餐廳

剛好走路經過一間掛著老式招牌的「亞里士西餐廳」於是乎馬上放進口袋名單

先走回不遠的住宿地上網查了一下風評，居然看到一面倒的讚嘆文

於是二話不說，馬上打起電話就訂了五點半的時間

***這種"看得到又吃得到"的感覺真好***

亞里士餐廳

地址：台北市中山區長安東路一段27號B1

電話：（02）2551-6020

感謝網友的分享讓我有勇氣走進這間30年歷史的老店，不然因為它地理位置接近入夜特別熱鬧的"林森北路"附近，我還真怕都是客人帶小姐來吃，不過話說被帶出場的好像不用自己掏錢，這是唯一讓我羨莫的地方，僅此而已，呵呵！

座落在B1，這讓我想起台中中港路上好吃的「泓品牛排館」，話說吃到現在這二間位於B1的牛排館都是會讓我回鍋回得心甘情願的。

沿著這個有三十年歷史的紅地毯往下走，櫃檯就在前面了。

由於五點半才開始晚餐時間，所以我們到的時候還沒有什麼客人，只見服務人員還忙著打掃，你看看這打掃工具有多復古呀！

整體的環境還挺保有舊式西餐廳的風味，不是刻意打造出來的，我絕對相信這是有歷史的，因為連服務生都還打著傳統的"揪揪"讓我格外感動。

想當年我也是有和高職同學一起寒暑打工，在剛從新竹南移彰化設店的"鬥牛士牛排館"當起服務生，回想當時穿著好似女僕般，幸好當時民風純樸，但我想最重要的是人長的也夠老土，所以沒有受到客戶免費騷擾的服務，想當年我們每個服務生都要掛一個"紅揪揪"，現在想想根本就是女版的柯南咩！

就是這個FU，讓我想起老派的八點檔，主角約出來喬事情的固定場景，一坐下，服務生就會幫你點起桌上的燭火，也不管你是不是來談情的，這是基本配備。

總算走到菜單這條路了，讓大家久等了，老派菜單，這Waiter看起來很有古代總管的fu。

看到不少人都是點「法式精緻套餐」，但因為我們是第一次造訪，還是先打基本盤。

不單單只賣牛排，還有其它的選擇，看其它桌端過的感覺看起來都不錯！

三十年歷史，我回不去，就算回去也只會喝奶，所以不知道以前的西餐廳是不是也有賣義大利麵。

姐姐點了網友推的"頂級角尖牛排"，我點了"菲莉牛排"，都點三分熟，因為用鐵盤，所以送上桌會再加熱，不用擔心太生！

飲料類，因為果汁是濃縮的，所以我點了"紅茶"，雖然不是"高級紅茶"但味道也是古早味，我覺得好喝喲，有一種回到過去的fu。

這裏請注意，「特製可可」要事先預訂的喲，下次有機會再來嚐嚐，到底有多獨特。

我的身後還有一個音響區，我不知道為什麼要用這些盆栽來做隔間，是整體讓我感到最吊詭的地方，但可能是想仰賴植物的光合作用吧。

最值錢的就是這區，遠方亮光處有價值"千萬的頂級音響"，大約六點開始才有音樂，有聽到爵士樂，熱門的英文歌，高級的音響果然聽起來就不是一樣，很享受，連牛排刀都想翩翩起舞了！

無敵推的「洋蔥湯」，不知道什麼古式的料理法，很特別的味道，上面浮一層油，很保溫，但也因此每一口都很燙，一定要小心不要像我淺嚐幾口就燙破皮，第一口感覺偏鹹，但愈喝愈順口，可惜不是我點的，不然我一定嗑光光！

我很假掰，不聽網友的話，點了南瓜湯，由於太新鮮，太貼近南瓜甜甜的原味，所以我不愛，至於麵包是可以續的，只是因為都是現烤，要稍等一下。

最最最特別的服務就是不論男女老少，服務生都會前來幫你圍圍兜兜，這是我有記憶以來，第一次給人圍圍兜兜，若妳想要和我走一樣"紅配綠真美麗或狗臭屁"的風格，記得穿大紅來，如果想走"童子軍風"，就記得穿卡其色系的衣服。

我點的是左圖的水果沙拉，右邊是姐姐點的雞肉什麼東東忘了的沙拉，我比較喜歡我的，湯品大輸，在沙拉小勝回來，呵呵！

雖然真正好吃的牛排只要加海鹽就美味無比，但我們也很懷念"黑胡椒"vs"蘑菇"這種傳統的牛排沾醬，於是二個都要，發現真的很真材實料。

「黑胡椒醬」：濃郁帶著黑胡椒的香氣和些許辣味，真材實料不放過你任何一個牙縫(記得清理)

「蘑菇醬」：除了濃郁還是濃郁，蘑菇給的份量也非常的實在，每一匙都不會讓你失望

我的三分熟「菲莉牛排」來了，上面架著一把男女皆適用的刀，最豪邁的吃法就是用刀直接插著吃，但我不走這路線！

接著接著服務生會端著菜盤來問妳哪些東西要，我只有"黃帝豆"不要，其它"玉米荀"、"蒜頭"、地瓜"都要了，重點是每個配菜都爆好吃！

剛上桌鐵盤很燙，千萬不要慌了手腳，第一要務就是把"蒜頭爆香"，蒜頭香氣不出，其它食材就悶了。

接著就把牛肉切成幾塊，不同的部位再平均受熱，大約點三分，實際吃到就差不多五分，是最美味的，又不帶血。

這是姐姐點的「頂級角尖牛排」，嚴格來說真的我的肉質雖然好吃，但還是略遜一籌！

主食吃完了，也不會覺得很撐，因為少了很多道的前菜，我覺得這才是吃牛排的王道呀，把肚子單純的留給美味的牛肉！

接著到副食時間，這裏的咖啡都是出自這個看起來有歲月痕跡，很投入、很陶醉，閉著眼用心去煮大叔之手，好配服他的好手藝，用"虹吸式咖啡壺"煮可是很需要技巧的，真有你的大叔，姐姐喝純黑咖啡喝出了你的好手藝。

咖啡端上桌，功夫道不道地，杯子見底就知道…當然不是看什麼蛛絲馬跡，純粹就是喝光光的意思，哈哈，我沒那麼厲害。

甜點部份有蛋糕可以選擇，也有莫凡冰淇淋，但吃完主餐服務生基本上只會問妳選什麼蛋糕，像我們這種有做功課的就知道有冰淇淋，呵呵，有點偏甜，但紅茶香醇比較不甜，搭配得剛剛好。

結帳姐姐買單，我真是幸福小妹，妹妹沒白疼妳了，呵呵，和櫃檯人員哈拉才知道滿二仟有送貴賓卡，她本來還沒主動要給，應該想說我們不會回來了，後來不知道什麼緣故，主動要我填資料，於是拿到一張貴賓卡，下次可以省掉服務費，據說生日當月還會送蛋糕喲。

美食呀美食，相逢何必曾相識

一試成主顧，你等著吧，下次帶阿母一塊兒來嚐嚐

我不是阿諾，但我也會說：「I'll be back」

~對了，對了，愈夜燈光會愈暗，會更有fu喲~